あけましたっ☆

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1/10/2008

２００８年になり、１０日目ですが･･･。

あけましておめでとうございます！！今年もよろしくお願いします。

さてさて。

卒論にレポートに、学生生活、まだまだやり残している課題もありますが、１山越えた記念★

大学受験期ぶりに気の重～い年末年始を過ごし、開放感あふれる今日！！

結果はともかくとして、まぁ、いろいろな意味で反省した日々でした・・・。

バランス・根性♪を意識しつつ、楽しむところは楽しんで、生活していこうと、思いました。

今日は久しぶりに楽しみつつ、夕飯を作りました。

　　　☆麻婆豆腐　☆大根と人参のあったかスープ

最近の野菜不足を解消しよう！！ということで、野菜をふんだんに使いました。

麻婆豆腐には、ねぎ、にら、エノキダケ、ニンニク、しょうが、豆腐、豚肉などなど。

大根と人参のあったかスープには、大根、人参、玉ねぎ、ほうれんそう、ウィンナー入り。

これに昨日講義でいただいた、林檎（ふじ）を食べて、あと＋白いご飯で麻婆丼に☆

幸せな夕ご飯のひとときでした♪

6:53 PM | Blog it

Comments (2)

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blueberryjamwrote:

＞うみさん

この時期は温かいものは本当に美味しいですよね♪

今日、帰り、千葉では初雪（たぶん）が降りました。寒いですね。

芽キャベツですか！！

私も１回、学校で扱ったことしかないのですが、その時はやっぱり他の野菜と一緒にスープで煮たような記憶が･･･。

キャベツっぽい味なのなら、クリーム煮にしても美味しそうですよね★

ちょっと気になったので調べてみたら･･･。

『プチヴェール』という新しい種類の野菜がありました。

それでしょうか？？

ちょっと茹でて、付け合せにしたり、マヨネーズかけて食べたりとか、書いてありましたよ。

Jan. 17

☆　うみ　☆wrote:

そかそか、、試験お疲れ様でした。

野菜のあったかスープ、、我が家も作りましたが・・『芽キャベツ』

・・・だったろうと思うんです。

一昨日か、道の駅で変な野菜を見つけ、、聞いたら『○○○・・・』カタカナでした・・忘れた！！

サラダにしたら美味しいよ・・というから早速スライスしてドレッシングで食べたけど～～硬くていまいち。。

ところが昨日TVをたまたま見てたら、、似たような形の野菜『芽キャベツ』といってるんです。

これだぁ～と思い、煮たらいいんだな・・カブみたいなもんやな・・と、今日はスープにしたんです。

玉ねぎ・人参・キャベツ・芽キャベツ・椎茸・大根の残り・ウインナーとか色々入れて・・

でも～あんまり美味しくなかった。。

カブとはチト違う・・・残念でした。。何か美味しい食べ方あったら教えてくださいな。。

Jan. 10

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